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[原條切割]白鱈魚 ( 智利海鱸魚 ) ( 約7-8公斤 )

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原價:HK$4880.00
HK$4392.00

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白鱈魚又名爲海鱸魚是生處於水深800米以下的深海鱸魚,

成長速度慢,因季節性產量並非好多,相當珍貴

屬於鱈魚類別當中最高級的一種, 被稱為世界最好食的魚之一!

以其雪白之魚肉說命名,加上肉質嫩滑,油份適中,味道甘香鮮甜,可說是海中之極品。

含有豐富嘅Omega 3脂肪酸,可以減少身體的發炎反應,

仲可以減少中風、心血管梗塞等現代人常見病症。 老少皆宜。

由於質量甚佳, 脂香滿溢,不易因過熟而變得乾柴,焗烤煎蒸同樣好食。


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